問劉十九~白居易

綠螘新醅酒

紅泥小火爐

晚來天欲雪

能飲一杯無

賞雪飲酒豈不樂哉

也道盡我與千年木美麗的相遇

普洱因為是喬木種,所以與太陽的關係密切,而勐庫的茶都屬陽剛霸氣強勁,而隔年品飲卻驚訝發現,陽也轉成柔氣,又不失陽,這很特別,好似男人一般,那溫柔總需要媒介來傳遞,而不直接釋放.
此古樹茶為雲南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣（下稱雙江縣），這個因北回歸線橫穿縣境而被譽爲“太陽轉身的地方”，自古以來就有著“茶葉之鄉”的美譽。

或許就是這妙言貼切~太陽轉身的地方

茶行者~Safina

南糯白毫,白毫芽的外觀十分雅致細膩

每千公克得有兩萬兩千芽根

封建時代進一步取用白毫做為入朝進獻黃帝之貢品

這設計過的東燁圖騰其一,未被採用,拍照留念

南糯山半坡老寨

喬木古樹大葉種

樹齡500至900
海拔1600到1800
古茶樹平均高度二公尺,最高五公尺

南糯山東臨景洪市,西接勐海縣,最高處1998公尺,東西兩處低海拔的大壩子平原

使南糯山的形式更突出,更雄偉,形同一道南北縱向的天然屏障

因此,春秋兩季之時,南糯山巔常年雲霧繚繞

千畝古茶樹沁潤在雲霧的親拂之下

孕育出千年[南糯白毫]的歷史茗茶

[一山有四季,十里不同天.],這是用來形容雲南縱谷氣候的變幻莫測,也因之構成雲南獨一無二的天然環境,在這樣環境薰染的茶樹是如此的原始之味,品飲同時那每吋細胞的震動跳躍,芽心的蜜香強勁,此夢幻逸品,其珍貴性,不言而喻!

茶行者~Safina

最初茶是藥性非飲品,那只是書上寫的,而我愛茶之心,只有茶懂,似乎是茶天使在守護我,訴說歷史還原真相了然於心,茶客三杯下肚整個不舒服的身體竟然瞬間恢復過來,讓我印證書不會記錄虛假.
也與詩人们心有戚戚焉!
歷史文化
藝術人文
總也就是雋永綿延耐人尋味
茶行者~Safina

普洱的拼配真是境界八萬萬之四千千法門也數之不盡,加入陳年配方更能在放置時轉化微妙之味.

福海不愧是熟餅專家,初次喝到很妙的熟普,新鮮中有陳味,而陳味又是新鮮之味,那陳年配方穿針引線的導出整餅的佳茗芬芳.

雲南這普洱的故鄉屬大陸型溫帶氣候區遠離海洋,晝夜溫差與夏冬溫差大並且劇烈,更產生普洱強烈的茶性,而這高山韵象的香氣撲鼻,此香久久不散,是內殮的香,是茶故鄉的香,是中國人深深的香.

看著照片似乎那香味就從畫面中散出
高山韵象來自於西雙版納地區勐海茶廠,地處北迴歸線以南,屬於亞熱帶氣候,日照充足雨量豐沛,土質以磚紅赤紅土壤,土質深厚有機質含量高

品普洱如下圍棋,腦袋瓜進入異次元三度空間
茶行者~Safina

才一會沒喝,這韻象已經聞香令人醉,這豈不是勝於陳年老酒般,同樣使人醉,而展現普洱的醇與釅,又釅而不苦澀,醇不膩之漸入佳境.真是絕品好茶讓人動容.

最近玩普洱,玩的不亦樂乎,這才叫玩嗎!而且是新鮮活生生的滋味,讓我整個人與樹合一,了解樹的感受,記得曾經喝過老樹岩茶時,曾經感動流淚不知所以然,此時一切的記憶全恢復過來了!

千萬年的根氣,新生的茶葉,帶給我許許多多的回憶,那是怎麼樣的滋味,這茶氣穿越古今,總也尋覓的到最初相識之人兒,樹高高在上,靜靜的紀載了多少人來人往,那茶滋味就在訴說著自己的過去生生世世,就如乾隆皇帝在清明上河圖裡與宋徽宗文采相遇一般,終於也懂得樹的心跳為何如此震撼如陣陣鼓聲,就在那漫延全身之氣的遊走中體會.

與茶客们共同品飲千年木,恰恰像交響曲似的,輪流打咯通氣,如森林浴洗滌脈輪,而從頭到尾滋味恆久不變,古詩人之兩腋徐徐生清風就是如此這般.

茶行者~Safina