Friday, September 30, 2011

建國百年紀念茶餅即將登場

剛去喝了一口純野生料的茶餅茶磚,現在進入沒腦袋,~空~的狀態,怎會如此,無法想,又覺得狂喜的極靜狀態,從未有..........................


釋放靈魂
超越
無味之味的妙境
想哭又沒眼淚
界限模糊

Friday, September 16, 2011

茶覺

覺知(Awareness)

  每當你注意到你的行動是來自你的無意識,你就要馬上停止。不要成為一個機器人,不要由自我來行動。來一杯茶,醒過來,然後帶著覺知來行動。
  茶是一個禪的象徵,它意味著覺知,因為茶能夠使你更警覺、更覺知。茶是佛教徒所發明出來的,好幾世紀以來,他們都使用茶來幫助靜心。茶是有幫助的。
  那個故事是:菩提達摩在中國的「塔」山靜心,「茶」這個名字是由「塔」演變過來的,那座山的名字可以被發成「塔」或「恰」的音,因此印度人把茶叫做chai或 cha。
  菩提達摩在靜心,他真的是一位偉大的靜心者,他喜歡一次靜心十八個小時,但是它非常困難,他會一再一再地覺得想睡覺,他的眼皮會一再一再地垂下來,所以他將他的眼皮割下來丟掉,如此一來就不可能再閉起眼睛。
  這個故事很美--那些眼皮就變成第一批茶樹的種子,那些種子長出一種植物。菩提達摩從那些植物作出世界上的第一杯茶,他很驚訝地發現到,如果你喝下茶葉泡出來的茶,你就可以保持較長時間的警覺,所以,好幾個世紀以來,禪宗的人都一直在喝茶,茶變成了一種非常非常神聖的東西。

摘自「草木自己生長


一直很愛這傳說,因為茶讓人覺醒,所以常常無辜被灌以喝茶會睡不著,而我喝茶多年身體不會睡不著,但靈性越來越覺醒,那是一種很微妙的感覺,只在發生當時知曉.

Wednesday, September 14, 2011

茶.道

茶如道家精神,可觀象知曉通透一切,過往的年代是分茶的高低品質,而氣候土壤在長久以來的溫室效應影響,全面性皆如此,已經不是好與不好之分,就只有保留最多的滋味是什麼,所以每年是新的獨立狀態,完全不按照以前的軌跡,這就是最新的世界現象,茶透露的訊息從不虛假.

全世界的原物料都在縮減,現在的人要高品質需要高報酬,這本就是正常循環系統,而殺價風氣每況愈增,而最終在血本無歸後所留下的就是品質不保,所以每個人可能是喝者或賣者,不管做什麼,最終還終歸回到自己身上,此乃道也之茶!

Monday, September 12, 2011

盤古開天瘋普洱

茶如玉石,隨人前世記憶續緣,恰恰像滋味裡諸多訴說;這陣子總有股瘋勁在品味野生茶時,學會如茶般生命哲學,那茶壽命比人類都長久,感謝陳年茶留下印記,似乎超越時空體驗相愛不如相知,一路瘋玩回到盤古開天之時,那混沌最初,無來也無去.


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從灌木茶種的高山仙靈之氣,與土壤的呼吸,至喬木百千年上至天宇.白雲.星星.月亮.太陽.光彩.....的味道,下達地層核心丹田氣脈,由茶把大宇宙和小宇宙連結那份存在感.品茗杯中乾坤物,在於一呼一吸間...................




2011年高山烏龍茶等等春茶讓茶客一聞說不香,只不過甜水而已,怎知這是2011最佳作,茶永遠在當下給出全部,而人在給予和學習時總不在一開始給出百分百或更多,總是拿捏,等看看再選擇給出,而茶是即時給出,現今喝茶已不是嫌其缺點,而是欣賞當年度茶最美的味道,甚而懷著感恩心情,若己慾需求要更多就多付出代價提昇品質,純天然滋味實已難得,人心變了,茶心不變,堪稱君子無欲則剛.反省之~



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Monday, September 05, 2011

相信什麼茶

長久以來人們多因人而喝茶,怎麼說呢?送禮或賣茶是誰,又一樣的現象是,不是依茶看茶,中國人或許就要學客觀,這我可就是向茶學習,先不定論,直接喝用直覺認識之後在論茶,還有純自然性是重要因素,相信自己的內在辨識,而不以誰說了什麼而左右自己,茶從來不控制人們怎麼說茶,自有真茶與真人相遇,這是再自然不過了.


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Sunday, September 04, 2011

茶會說故事

要從古早說起,有一回去茶與藝術上茶藝課回來,一位大哥哥說了個茶故事(或許從小就愛聽故事),說有對失散多年眷侶,在男子去一處喝茶竟然一口就認出烹茗者為某某某,就是失散女子,從這故事開始就迷戀茶至今..........,而不止人因茶再度重逢,茶還會千里尋知音,遇佳茗乃天下一大美哉幸福事也........


茶美不美

在一片茶異象之時,仍不捨對茶說三道四;而茶美得如女人一生的展現.


而說說機採茶在現今都比異象茶甜香無比,以前會主觀認定機採茶不是我的茶,從來不喝,但要感謝外子讓我認識機採茶,打破主觀,也可品味出台灣滿滿人情知足味,再說早期茶出口,台灣人本身是捨不得喝茶,只喝不能換錢的茶梗,而在茶產業大巨動的時代裡,茶枝有讓茶完整的使命,現在有些人喝茶枝讓茶單純,繼而茶喝完曬乾還可以製作成茶葉枕,若想享受一點,購買比賽茶枝,直接作茶葉枕,比起現代標榜有功效枕更有好處多多ㄛ!

茶美如女人就是人盡其才,物盡其用之!

就是愛玩茶

猶記得22歲開始喝茶就每天下班之後喝茶.養壺.寫茶隨寫到凌晨2.3點,而人類總為千般外在理由才去喝茶,比如減肥......,而非獨獨為茶而茶........