茶.道

茶如道家精神,可觀象知曉通透一切,過往的年代是分茶的高低品質,而氣候土壤在長久以來的溫室效應影響,全面性皆如此,已經不是好與不好之分,就只有保留最多的滋味是什麼,所以每年是新的獨立狀態,完全不按照以前的軌跡,這就是最新的世界現象,茶透露的訊息從不虛假.

全世界的原物料都在縮減,現在的人要高品質需要高報酬,這本就是正常循環系統,而殺價風氣每況愈增,而最終在血本無歸後所留下的就是品質不保,所以每個人可能是喝者或賣者,不管做什麼,最終還終歸回到自己身上,此乃道也之茶!

盤古開天瘋普洱

茶如玉石,隨人前世記憶續緣,恰恰像滋味裡諸多訴說;這陣子總有股瘋勁在品味野生茶時,學會如茶般生命哲學,那茶壽命比人類都長久,感謝陳年茶留下印記,似乎超越時空體驗相愛不如相知,一路瘋玩回到盤古開天之時,那混沌最初,無來也無去.

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從灌木茶種的高山仙靈之氣,與土壤的呼吸,至喬木百千年上至天宇.白雲.星星.月亮.太陽.光彩.....的味道,下達地層核心丹田氣脈,由茶把大宇宙和小宇宙連結那份存在感.品茗杯中乾坤物,在於一呼一吸間...................

2011年高山烏龍茶等等春茶讓茶客一聞說不香,只不過甜水而已,怎知這是2011最佳作,茶永遠在當下給出全部,而人在給予和學習時總不在一開始給出百分百或更多,總是拿捏,等看看再選擇給出,而茶是即時給出,現今喝茶已不是嫌其缺點,而是欣賞當年度茶最美的味道,甚而懷著感恩心情,若己慾需求要更多就多付出代價提昇品質,純天然滋味實已難得,人心變了,茶心不變,堪稱君子無欲則剛.反省之~

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相信什麼茶

長久以來人們多因人而喝茶,怎麼說呢?送禮或賣茶是誰,又一樣的現象是,不是依茶看茶,中國人或許就要學客觀,這我可就是向茶學習,先不定論,直接喝用直覺認識之後在論茶,還有純自然性是重要因素,相信自己的內在辨識,而不以誰說了什麼而左右自己,茶從來不控制人們怎麼說茶,自有真茶與真人相遇,這是再自然不過了.


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茶會說故事

要從古早說起,有一回去茶與藝術上茶藝課回來,一位大哥哥說了個茶故事(或許從小就愛聽故事),說有對失散多年眷侶,在男子去一處喝茶竟然一口就認出烹茗者為某某某,就是失散女子,從這故事開始就迷戀茶至今..........,而不止人因茶再度重逢,茶還會千里尋知音,遇佳茗乃天下一大美哉幸福事也........

茶美不美

在一片茶異象之時,仍不捨對茶說三道四;而茶美得如女人一生的展現.

而說說機採茶在現今都比異象茶甜香無比,以前會主觀認定機採茶不是我的茶,從來不喝,但要感謝外子讓我認識機採茶,打破主觀,也可品味出台灣滿滿人情知足味,再說早期茶出口,台灣人本身是捨不得喝茶,只喝不能換錢的茶梗,而在茶產業大巨動的時代裡,茶枝有讓茶完整的使命,現在有些人喝茶枝讓茶單純,繼而茶喝完曬乾還可以製作成茶葉枕,若想享受一點,購買比賽茶枝,直接作茶葉枕,比起現代標榜有功效枕更有好處多多ㄛ!

茶美如女人就是人盡其才,物盡其用之!

就是愛玩茶

猶記得22歲開始喝茶就每天下班之後喝茶.養壺.寫茶隨寫到凌晨2.3點,而人類總為千般外在理由才去喝茶,比如減肥......,而非獨獨為茶而茶........