Tuesday, November 22, 2011

世界上最大的佛茶瑞緊

DNA光流
金丹不滅
神聖封印
脈輪啟動
宇宙能量
銀河門戶
靈魂本質
純樸神聖



茶佛並無二分
茶如經文傳法
散發特殊仙香
尋味兒入奇境


法國比丘尼來Don-Ye買茶

p.s.她是修密宗的,要用茶療癒身體

這恰恰是場美麗的相遇

某年一大清早店門口出現了比丘尼,在半語言半肢體的交談,明白她是要找茶療癒身體,她像好奇寶寶的探尋茶世界,我們似乎已無須語言,彼此早已了解,她的到來是老天爺的印證,茶之真理.
因為與茶客聊到回歸自然性,使我想到這段難以忘懷的往事,茶默默存在天地間,從未忘記自己是茶,永遠是茶,只有人會忘了自己~忘了人類與生俱來的本能與靈性.
還好!有茶真好!


Monday, November 21, 2011

雞足山

雞足山,位於雲南省大理州賓川縣。雞足山因山峰形似雞爪而得名。雞足山為著名的佛教聖地、大勢至菩薩道場 ,為漢傳佛教藏傳佛教交匯地。
雞足山南北7.5公里,東西15公里,面積28.22平方公里。最高峰天柱峰,海拔3240米。
雞足山位於賓川縣城牛井鎮西北30公里處,又名九曲崖、青巔山。距大理市10公里,東西長7公里,南北寬6公里,總面積 2822公頃。雞足山山勢背西北而面向東南,前列三峰,後拖一嶺,形如雞足。“前伸三爪,後支一距”,故名雞足山。它是除了五 臺山、峨嵋山、普陀山和九華山之外最著名的中國佛教名山,在中國和東南亞國家享有盛名,同時又是著名的風景名勝區。
雞足山共有40座奇山,30座險峰,34座崖壁,45個幽洞,泉潭百餘處。遠看山體巍峨雄奇,氣勢磅礡, 近觀林壑幽深,原始森林遮天蔽日,塔廟寺庵點綴于危崖高崗,形成了自然景觀和人文景觀相映增輝的奇景。
相傳,雞足山為釋迦牟尼的大弟子迦葉的講經道場,後來他入定華首門內,等待彌勒佛的降生,故成了著名的朝佛聖地。清代光緒年間,雞足山的虛雲大和尚應召進京,為慈禧祝壽頌經,慈禧禦筆“福祿壽禧”四字賜名?“護國祝聖禪寺”,遊人一般要騎馬而上。在原始森林中騎馬旅行, 別有一翻情趣,慧燈庵、迦葉殿是兩個重要的遊覽點。雞足山最高處是金頂,海撥3240米。金鼎寺內有3000多斤重的青銅巨鼎,有高聳入雲的楞嚴 塔。登臨山頂遠眺,可東觀日出,西望蒼山洱海,南賞祥雲,北眺麗江玉龍雪山。明代大旅行家徐霞客至此觀後,歎?觀止,雲“此不特首雞山, 實首海內耳”。
雞足山除了“四觀”,另外還有“八景”。其一是“天柱佛光”。在夏秋時節,雨過天晴,天柱峰四周雲霧繚繞,偶有七色光圈在峰頂出現, 僧人稱之?“佛光”。這是由於陽光折射出現的一種自然現象。其二是“華首晴雷”。華首門位於楞嚴塔西南的絕壁之中,“門”寬20余米,高40 余米,中有直裂石痕,猶如緊閉的門縫。中間有“石鎖”高懸,兩邊猶如一道大石牆。由於華首門居高臨下,其山如一堵巨大的屏風。在夏秋季節, 此處晴日當空,而遠處雷雨交加,隆隆的雷電聲波傳來碰到大石壁後,就會?生回音,如雷聲轟鳴,故稱華首晴雷。其三是“蒼山白雪”。
蒼山頂 終年白雪皚皚,陽光下晶瑩耀眼。特別是隆冬時節,十九峰頂潔白蜿蜒,半山腰雲飄霧裹,猶如白龍騰於雲中,妙趣橫生。其四是“洱海回嵐”。 在早晨日出之際,洱海波平浪靜,水面上升騰起一層如輕紗般的水汽,微風吹佛,飄緲蒸騰,使蒼洱風光更增一層朦朧之美。其五是“萬壑松濤”。 雞足山及四周,由於歷代的保護,至今依然是一片原始森林,在金頂俯首四顧,到處只見鬱鬱蔥蔥,綠浪翻騰,尤其是萬松嶺一帶,林木遮天蔽日, 大風吹來,波濤翻滾,洶湧澎湃,令人心曠神怡。
其六是“飛瀑穿雲”。雞足山上有大小瀑布10多處,在祝聖寺西南一裏的玉龍瀑當推第一。瀑布 高60余米,宛如珠簾挂於崖壁,其間常有雲霧繚繞,蔚為奇觀。其七是“重岩返照”,也叫“岩日流丹”。每當夕陽西下,晚霞燦爛,在羅漢壁與 九重岩之間,原本是青黑色的石崖,頓時被映成赭紅,草木亦?之改色,遊人往往讚歎不已。其八是“塔院秋月”。
在文筆山麓,有尊勝塔院,院 中有20余米高的白塔一座,與天柱峰的光明塔遙遙相望,每當月明星稀,月影移到光明塔西面時,明月、光明塔、尊勝塔連成了一直線,其時四周 山林皆隱於黑暗之中,惟有明月下的雙塔更顯其雄偉壯麗。
雞足山上還有許許多多的神話傳說、歷史故事和歷代文人墨客留下的大量的詩文。珍禽異獸、土特產品亦很多,是一個內涵非常廣博豐富的旅 遊聖地。
遊雞足山不可不登金頂觀日出。登數千級石階上金頂需要好體力,但正如祝聖寺有一對聯雲:“退後一步想,能有幾回來”。這富於禪意和哲 理之言,道盡了登雞足山的傳說。

在此,簡單介紹一下迦葉尊者。迦葉尊者,通常稱大迦葉,一名飲光,是兩千五百年前釋迦牟尼的十大弟子之一。也是釋迦牟尼弟子中道德高尚的長者。釋迦牟尼對眾說法時拈花不語,五百弟子都默然,獨有迦葉微笑。於是佛祖把衣缽交付給迦葉,囑他等待未來彌勒佛下世降生,再把衣缽交付給彌勒。衣是袈裟,缽是食具,衣缽代表佛教的法統。


由此可見,不論是釋迦牟尼佛正、像、末三法教化的過去的世代,還是大迦葉尊者守護衣缽住持的現在,以及彌勒菩薩接受衣缽實施教化的未來世代,都與雞足山這一殊勝道場密切相關。雞足山又是個三乘道場。因為三乘佛教均為釋迦佛所宣講,迦葉尊者作為釋迦佛衣缽的繼承者,肩負著衣缽傳承的重任,在雞足山靜靜地守護等待著彌勒菩薩的誕生,使雞足山成為三乘佛教的源頭和歸結處,也是三乘教守護的根源。至今,在華首門附近仍能看到不少石壁上刻有藏文。

Friday, November 11, 2011

要去體驗柴燒摟!將加入炭焙茶~朱雀之心與三昧真火~兩支不同火候的炭焙烏龍茶將二合一研磨成茶粉融入土中,因為朱雀之心與三昧真火的誕生為茶創作,自行設計的炭焙爐,用龍眼炭直接受火使之成為陽火焙茶,感覺這與柴燒陶品相融合,
將成為世紀百年相遇的美麗回憶.
先聊聊朱雀之心的典故來自一次喝茶的經驗,小壺沖泡純龍眼炭焙烏龍茶時,有一股暖意從心窩很溫柔的散發出來,恰如朱雀為四方神祇守護神之火之母,也表現茶能水火相容的精神,就此朱雀之心誕生於Don-ye.這茶讓一茶友身體溫暖,冬日上公司交通車比較不會怕冷.又沒有傳統炭焙的重火味與上火問題.
而三昧真火是茶悠遊自在於火中,像玩火的孩子般,因烘焙經三道工序,第一道電冰箱式機器焙,第二道電圈竹籠式焙,第三道竹籠式龍眼炭焙完成,就此三昧真火誕生於Don-ye.這隻茶是為一位茶友保留下來的,她說她的胃試過N種茶沒成功過,而這茶讓她舒服.
起初只是想保留傳統炭焙烏龍茶,就玩起來了,由外子設計了炭焙爐,烘焙茶是直接受火(為陽火),而傳統炭焙茶是炭上覆蓋米糠的白灰,屬隔熱烘焙(為陰火),因為火喉產生茶友们的不同反應.
這也可以表現出茶無窮無盡的熱情不滅,讓人眷戀.念想.


Monday, November 07, 2011

台灣茶的美味仙氣

台灣茶的美味仙氣


在電視看到化學教授實驗人工添加劑,要什麼天然味道都可用儀器模倣出來,它是由自然物散發在空氣中的香氛做記錄,再複製成以假亂真的人工味,可是大自然豈可褻瀆.
這就是奇萊野生茶無法複製成功的原因,它的原始天然,有時候連一般人都難懂,所以想複製也沒法度.
現代大量的機械人工精製,讓人失去原有天性辨識度,所有自然性皆可理解懂得,沒有一個人不明白,只要真實接觸,不依賴方便.
野生茶不野,而是人類的真實本性,如此而已!自然就好!