水火相容

缺水.溫室效應.沙塵暴.風災.旱災.冰島火山爆發等等...2009跨2010是茶的創新世紀,全球氣候無常變幻,讓我想到坐流籠的奇萊茶區,奇萊山的變化正是如此難以捉摸,卻也孕育了獨一無二的茶味兒.

懂茶性方能識茶味兒,像認識自己進而能知己知彼般;早期飲茶完全是天賜甘泉,幾千年未變的茶道,而今茶也走到心法,無法天經地義理所當然了,而是心念的吸引力法則,喝的是自我價值,互換為茶揀選誰擁有與品飲何種品質,奇妙吧!

茶會找人ㄛ!